PRODUCCIÓN. Cafés cultivados por familias de Caranavi y Coroico pasarán por visitas técnicas, evaluaciones de catadores y degustaciones con potenciales compradores. Más de 1.000 productores recibieron capacitación para mejorar el cultivo, la cosecha y la calidad del grano.
Los cafés producidos por familias de Los Yungas iniciarán este mes un proceso de evaluación que concluirá el 16 de octubre con una subasta internacional. La iniciativa busca identificar los granos de mayor calidad, vincular a sus productores con potenciales compradores y ampliar las oportunidades del café boliviano en los mercados especializados.
El proceso forma parte del “Torneo para Familias Cafetaleras – Taza de Calidad de Café 2026”, impulsado mediante una alianza entre el Banco de Desarrollo Productivo (BDP) y Pastoral Social Cáritas. La primera etapa contempla visitas, durante agosto, a las parcelas donde las familias producen café mediante sistemas agroforestales (SAF). En septiembre se realizarán jornadas de evaluación con catadores en Caranavi y Coroico.
Los cafés seleccionados serán presentados en octubre durante encuentros de degustación con potenciales compradores en Cochabamba y Santa Cruz. El proceso culminará el 16 de octubre con una subasta internacional.
Esta ruta permitirá que los cafés pasen por una evaluación técnica antes de llegar a compradores interesados en productos de alta calidad. El torneo busca, además, reconocer el trabajo de las familias caficultoras y favorecer la generación de mayor valor agregado e ingresos.
Más de 1.000 productores capacitados
El torneo se desarrolla después de un proceso de fortalecimiento productivo que el BDP concentra principalmente en el municipio de Caranavi, en el departamento de La Paz. Como parte de estas acciones, más de 1.000 productores recibieron capacitación en buenas prácticas de cultivo, manejo de suelos, nutrición con bioinsumos, sistemas de riego y procesos de cosecha y poscosecha.
Estos conocimientos están orientados a mejorar la calidad y estandarización del café, dos aspectos necesarios para su presentación en mercados especializados. La intervención combina crédito, asistencia técnica e inteligencia productiva con el propósito de fortalecer la productividad, la resiliencia climática y el acceso a mercados.
La alianza entre el BDP y Pastoral Social Cáritas plantea fortalecer una producción cafetalera competitiva y sostenible, con capacidad para generar empleo, ampliar las exportaciones y mejorar la presencia de Bolivia en los mercados internacionales de cafés de especialidad.
