Bosque Chiquitano: la segunda versión está en marcha con 19 restaurantes y más sabores
GASTRONOMIA. Los productos silvestres son los protagonistas de la actividad que se prolongará hasta el 25 de abril. Palmito de cusi, almendra chiquitana, salsa de asaí, agua chile de mangaba, sorrentinos chiquitanos, cheesecake amazónico, panacota chiquitana, puré de joco, trufas de cacao silvestre, picolé de cusi,